SUCRE CRITSAL – 1kg

Type : Sucre blanc cristallisé

Contenance : Paquet de 1 kg

Ingrédients : 100 % sucre blanc de qualité supérieure

Texture : Cristaux nets, réguliers et brillants, ne s'agglomérant pas et offrant une excellente fluidité

Utilisation : Le choix de référence pour la confection des confitures, des gelées et des sirops (grâce à sa pureté qui évite l'écume). Idéal également pour saupoudrer les tartes, les crêpes et les chouquettes avant cuisson pour obtenir un fini croustillant, pour caraméliser les crèmes brûlées, ou tout simplement pour sucrer les boissons chaudes

Particularité : Pureté absolue, ne s'altère pas dans le temps (conservation illimitée à l'abri de l'humidité), tolère les très hautes températures sans brûler instantanément, et son format de 1 kg est le standard indispensable à avoir dans chaque garde-manger