FENOUIL ENTIER OMRANE 500G

Type : Épice en graines entières

Marque : Omrane

Contenance : Flacon ou sachet de 500 g (Format économique / CHR)

Ingrédients : 100 % graines de fenouil entier

Saveur : Douce, fraîche et subtilement sucrée, caractérisée par des notes de réglisse et d'anis

Utilisation : Idéal pour parfumer les poissons (au four ou en papillote), les fruits de mer, les bouillons, les marinades, les bocaux de pickles, ainsi que pour aromatiser les viandes blanches (porc, veau), les ragoûts de légumes ou les pains et biscuits traditionnels

Particularité : Conservation optimale des saveurs grâce au format en graines entières, peut être légèrement torréfié à sec avant utilisation pour intensifier son profil aromatique, format économique adapté aux exigences de la restauration