FARINE DE BLE T45 – 1KG

Type : Farine de blé blanche raffinée (Type 45)

Contenance : Paquet de 1 kg

Ingrédients : 100 % farine de blé (contient du gluten)

Texture : Poudre extra-fine, blanche et fluide, garantissant des mélanges sans grumeaux

Utilisation : Le choix numéro un pour la haute pâtisserie et les desserts fins : gâteaux, génoises, cakes, pâtes à tarte (brisée, sablée), pâtes à crêpes, gaufres, ainsi que pour les sauces liées (béchamel) et les pâtes à choux

Particularité : Idéale pour les pâtes à lever chimiques qui demandent de la légèreté et du moelleux, elle s'incorpore de façon parfaitement homogène, et son format de 1 kg est le standard indispensable pour un usage domestique quotidien ou pour l'approvisionnement des artisans exigeants