CURRY INDIEN 500 Gr

Type : Mélange d'épices moulues

Contenance : Sachet ou flacon de 500 g (Format économique / CHR)

Ingrédients : Mélange d'épices traditionnelles (curcuma, coriandre, cumin, fenugrec, gingembre, moutarde, poivre, piment, sel)

Saveur : Chaude, riche et intensément parfumée, offrant un équilibre parfait entre des notes boisées, fruitées et une pointe de piquant très accessible

Utilisation : Idéal pour la préparation de currys traditionnels (poulet, agneau, légumes, crevettes), pour parfumer les laits de coco, les sauces à la crème, les plats de riz (biryani) et les lentilles (dal). Parfait également pour sublimer les marinades de grillades ou relever des veloutés de légumes d'automne (courge, carotte)

Particularité : Prêt à l'emploi, recette équilibrée évitant l'amertume ou le surdosage d'une seule épice, excellent pouvoir colorant naturel, et format de 500 g idéal pour garantir une régularité de goût et une excellente rentabilité en cuisine professionnelle