BOULGOUR SAC 5KG

Type : Blé dur entier précuit et concassé (Boulgour)

Contenance : Sac de 5 kg (Format économique / CHR)

Ingrédients : 100 % blé dur (contient du gluten)

Saveur et Texture : Goût doux aux notes de noisette, texture tendre et agréablement croquante en bouche, avec des grains qui restent parfaitement détachés après cuisson et supportent très bien le maintien au chaud (bain-marie)

Utilisation : Idéal pour la préparation en grande quantité du véritable taboulé libanais ou de salades froides composées. Parfait également chaud en accompagnement de plats mijotés, de viandes en sauce, de grillades, ou cuisiné façon pilaf (à la tomate et aux épices)

Particularité : Préparation simple et ultra-rapide grâce à sa précuisson à la vapeur (gain de temps précieux en cuisine), excellente source de protéines végétales et de fibres, et sac de 5 kg robuste adapté aux exigences de stockage et d'utilisation intensive des cuisines professionnelles